Шоколад Sicao

Кондитерский шоколад Sicao

Sicao — российский суббренд известной бельгийской компании Barry Callebaut, которая является одним из лидеров в шоколадной отрасли. Этот бренд был создан специально для профессионалов в области кондитерского искусства и шоколадного производства в России и других странах СНГ.

В каком магазине стоит купить кондитерский шоколад Sicao в Москве, чтобы быль уверенными в его качестве? Почему стоит сделать выбор в пользу такого какао-продукта и какова его цена?

Каким бывает кондитерский шоколад Sicao?

Компания Sicao предлагает кондитерский шоколад для создания разнообразных лакомств.

• Белый — содержит 28% какао-массы и отличается приятным молочно-сливочным вкусом. Идеален для муссов, кремов и декора.
• Молочный — в его состав входит 32% измельчённых какао-бобов. Вкусовой профиль включает молоко, какао и лёгкую карамельную нотку, что делает его отличным выбором для начинок и трюфеля.
• Тёмный — содержит 54% какао-порошка, благодаря чему обладает богатым вкусом. Прекрасно подходит для глазури и бисквитов.
• Горький — самый интенсивный продукт в линейке с содержанием 70% измельчённых какао-бобов. Имеет плотный вкус с характерной горчинкой и тёмно-коричневый оттенок. Рекомендован для приготовления ганашей, муссов и конфет.

Производитель также предлагает разнообразные формы и текстуры для профессионального использования: от шоколадных плиток до кондитерских фигур.

Преимущества кондитерского шоколада Sicao

Кондитерский шоколад Sicao — идеальный выбор для создания десертов любого уровня сложности. Благодаря использованию аналогичных технологий (тех же, что и у материнского бренда), продукция Sicao соответствует высоким стандартам. При этом данное сырьё имеет свою уникальную черту — более сладкий вкус за счёт использования свекловичного сахара вместо тростникового – и более доступную стоимость.

Шоколад для кондитеров Sicao обладает и другими важными преимуществами:

• на 100% натуральные ингредиенты, что обеспечивает высокие вкусовые и технологические характеристики;
• сбалансированный вкус, который прекрасно сочетается с различными дополнительными ингредиентами;
• уже темперированный, что упрощает процесс его растапливания.

К тому же все виды этого кондитерского шоколада имеют текучесть 3 капли, что также делает их удобными в работе и идеально подходящими для покрытия, глазури, начинок.

Sicao — это традиционное качество Barry Callebaut, адаптированное под вкусы россиян. Благодаря продуманной рецептуре и безопасному составу данный какао-продукт помогает создавать изысканные и полезные десерты.

Почему стоит сделать заказ в интернет-магазине «Топкондитер»?

Обращаясь в наш интернет-магазин «Топкондитер», вы получаете доступ к продукции, которую в своей работе используют лучшие кондитеры и шоколатье. Реализуем исключительно оригинальное кондитерское сырьё и гарантируем надлежащее хранение.

Из каталога можно выбрать белый, молочный, тёмный и горький кондитерский шоколад Sicao, а также другую продукцию бренда. Предварительно можно прочесть отзывы о нужном товаре и проконсультироваться с нашим опытным специалистом. Консультанты всегда помогут с выбором и ответят на любые вопросы, касающиеся шоколада и его использования.

У нас все нужные товары вы сможете приобрести дёшево и в любом требуемом количестве. Оперативно выполняем доставку по всей России. Все важные моменты согласуем заранее. Стоимость доставки приемлемая.

Совершайте покупки в «Топкондитер», ведь это всегда удобно и выгодно! Обращайтесь и убедитесь в этом лично!