Шоколад Carma

Кондитерский шоколад Carma

Carma — швейцарский бренд, который стал синонимом исключительного качества, натурального состава и сбалансированного вкуса. Основанный в 1931 г. в Цюрихе Карлом Ментлером, бренд Carma на протяжении более 80 лет помогает кондитерам и рестораторам создавать лучшие десерты.

Кондитерский шоколад Carma — выбор тех, кто стремится к совершенству в каждой детали. Где в Москве можно приобрести гарантированно оригинальный шоколад по честной цене? Есть ли магазин, который при необходимости может доставить такой какао-продукт в другой российский город, и стоимость заказа при этой окажется адекватной?

Каким бывает кондитерский шоколад Carma?

Шоколад для кондитеров Carma представлен в различных вариантах, чтобы удовлетворить потребности как профессиональных кондитеров, так и домашних любителей выпечки. Вот основные виды шоколада, которые можно найти в линейке бренда.

• Тёмный — какао до 83%, что придаёт ему глубокий вкус. Отличается гладкой текстурой и отличной плавкостью. Подходит для создания глазурей, муссов, трюфелей и других шоколадных десертов.
• Молочный — около 33-35% какао: сочетает в себе сладость и кремовую текстуру. Это прекрасный вариант для начинок, кремов и глазурей. Также он отлично подходит для десертов, которые требуют мягкости, лёгкости и богатого шоколадного вкуса.
• Белый — 31-37% какао-масла, что придаёт ему утончённый бархатистый вкус. Рекомендован для десертов, где важен светлый цвет и лёгкость, например, для глазури и кремов. Ещё это хороший выбор для различных начинок в кондитерских изделиях.
• Рубиновый — около 40-47% какао.  Имеет уникальный вкус с лёгкими фруктовыми нотками и роскошный розовый оттенок. Всё благодаря особенному процессу обработки какао-бобов. Это прекрасный вариант для визуально привлекательных и нестандартных по вкусовым ощущениям десертов.

Преимущества кондитерского шоколада Carma

О кондитерском шоколаде Carma можно найти множество положительных отзывов. И это не случайно: бренд уделяет особое внимание традиционным методам производства, что обеспечивает гармонию вкуса, цвета, запаха, Применяются только лучшие ингредиенты, в том числе швейцарское молоко, что придаёт кондитерскому шоколаду особую консистенцию. Каждый продукт создан с учётом правильных температур обжарки какао-бобов и точно подобранного времени конширования. В составе нет искусственных добавок, ароматизаторов, консервантов. Производитель активно инвестирует в ответственное выращивание какао, поддерживая фермеров, которые следуют мировым стандартам.

Есть и другие весомые причины, по которым стоит купить кондитерский шоколад Carma.

• Легко плавится и обладает бархатистой текстурой, что делает его удобным для работы.
• Хорошо темперируется, что особенно важно для глазурей и шоколадных покрытий.
• Хорошо сохраняет свои свойства при различных температурных условиях. 
• Отличается прекрасной стабильностью даже при длительном хранении.
• Подходит для разнообразных кондитерских техник, включая изготовление трюфелей, шоколадных фигурок, муссов, а также для глазури и покрытия.

Почему стоит сделать заказ в интернет-магазине «Топкондитер»?

Наш интернет-магазин «Топкондитер» предлагает настоящий кондитерский шоколад Carma. Из каталога можно выбрать горький JOUKUK 70%, тёмный Bourbon 50%, Ruby Azalina 40%, Gold Quintin 31%, молочный Claire 33%, белый NUIT BLANCHE 37%, NUIT BLANCHE 37%, NIOBO 34%. Стоимость всей реализуемой продукции невысокая. А бонусная программа позволяет сэкономить до 10% с каждой новой покупки, что делает сотрудничество ещё более выгодным.

Предлагаем купить швейцарский шоколад с доставкой дёшево. Работаем по всей России. Оформляйте покупки через корзину на нашем сайте в любой удобный момент!